Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

cách làm bánh gato đơn giản cach lam cha cá nục bánh gấu nở pat ngao gẠcông thức salad dưa bổ dưỡng banh duc nhan tom Bluestone Làm ba món sốt đơn giản An vat so diep xao ot cach lam ca mo chien sa ot Bo xao kho qua canh sườn non khoai sọ sỏi thận chuối xanh rán Ăn gì hôm nay 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa Đâu xot Bắp non mỳ ý hải sản ếch nấu chuối đậu cua thịt sinh tố thơm oc huong xao trung muoi nướng nướng ăn chay Gian cả cong thuc kho thit rượu pha với sữa cơn cu sen công thức bún trộn thịt bằm thơm ngon bánh bèo chén Bánh bèo chén thit cuu nuong Biến 9x chia sẻ cách làm kim chi Cách lam rau cau Bí quyết giữ táo không bị thâm sau khi Bangkok thành phố của những tín đồ Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang Xôi chim Ca chua kho ca khổqua Mít non am thuc sapa bảo quản thực phẩm cách nấu giả cầy ca bat nau canh chà cac mon mang cach lam ga chien com xanh cach nau bap cach nau sup chay phù món ăn mùa đông ch ³ chè mochi xoài Khoái khẩu canh nấm mối cocktail mojito thịt bò xào ớt gà ta quay giày dép thời trang KIM miến dong vit Bánh tiêu thit heo chè chuối kiểu thái Cơm cuộn mang xao ngon mang xao thom ngon gà nấu xáo Lâng đỗ tương cà khoai tay bí xanh ăn nhiều cũng không ngấy goi xoai chè đậu xanh ăn Tết bún ốc nguội kho ca trich ngon lẩu măng cá đuối phi lê gà cuộn canh nẠm kim chà m ThÃƒÆ ga nuong Ma Lai ngon Đau man dam hoa chuoi hap làm bánh tiêu banh pizza banh bao nhan trung muoi ngon thit be xao can toi atiso nấu giò heo bánh ướt sánh goi du du lao cà kho cà ri ăn bề bề đúng cách sô đa chanh gà nấu ớt hiểm canh ech nau me how to make panna cotta List Cha tom Cách làm banh những nhàm chán rau rừng canh rau rừng cua đồng tu lam duong fondant nem chua may vã Thức uống cúng Trái cây tóc cach lam keo khoai lang thuat canh bi xanh nau tom tom chien dua ngon trò món ăn từ thịt bò